Pain perdu

Comme on a toujours quelques morceaux de pain durs voire une ou deux baguettes qu'on a acheté en trop lors d'un repas, je vous propose de le recycler en préparant une bombe calorique mais qui va vous faire retomber en enfance... Le pain perdu...

Pour préparer ces délicieux pains perdus, il vous faudra : 

1 ou 2 baguettes rassies coupées en tranches 

2 ou 4 œufs

du lait

du sucre

Mettre dans une assiette creuse du lait, dans une autre les œufs battus.

Dans une poêle, faire chauffer doucement un morceau de beurre. Pendant ce temps, tremper des tranches de pain dans le lait, ensuite dans l’œuf pour bien tout enrober, puis mettre à cuire dans le beurre chaud environ 3 à 4 minutes, puis retourner et faire dorer de l'autre côté.

Quand les deux faces sont bien dorées, déposer sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre.

Continuer jusqu'à épuisement des tranches de pain. 

On peut aussi saupoudrer un peu de cannelle. Peut se manger pour le goûter avec un chocolat chaud en hiver, une boule de glace en été. 

Peut aussi accompagner des fruits frais coupés en dès.

Version cannelle