Vieux moulin à huile du Partégal

L’histoire du Vieux Moulin du Partégal est avant tout une histoire de famille. Fondé au XIVème siècle, ce patrimoine familial, situé au cœur de la Provence, transmet son savoir faire artisanal de génération en génération. 
Il a été remis en activité en 1939 par Fernand RICCA, le grand père de la famille. C’est aujourd’hui son petit fils qui développe et pérennise l’œuvre et les traditions familiales. 
Le vieux Moulin à huile du Partégal est le lieu incontournable des grands amateurs de la Provence. Meules, pressoirs et huile d’olive vous y attendent et vous entraine au cœur d’une fabrique authentique…

Vous trouverez sur leur boutique en ligne une large gamme de différentes huiles, issues de cuvées primées et récompensées, ainsi que divers produits comme les tapenades, des vins et liqueurs, des confitures et miels ainsi que des cosmétiques. 

J'ai recu de leur part un super colis contenant cinq différentes huiles. La cuvé Fernand qui est faite à la meule et presse, la très connue Première Pression à Froid qui se raréfie en France puisque dans le var ils ne sont plus que quatres producteurs, la cuvé Magali qui est un fruité mur est faite en chaîne en continue ces deux huiles sont utilisées dans un restaurant gastronomique deux macarons et un autre deux fourchettes au Gault et Millau. Mais aussi des huiles aromatisées, citron & fenouil, mandarine, et basilic & ail. Elles sont faite avec des produits frais dans la meule avec les olives tout broyées ensemble. Elles sont récompensées chaque année au concours internationaux.

Vous pouvez retrouver toute l'actualité du Vieux Moulin du Partégal sur leur page facebook ici :

https://www.facebook.com/MOULINDUPARTEGAL

Visiter aussi leur site internet ici : 

http://moulindupartegal.fr/fr/

Et leur boutique en ligne ici : 

http://moulindupartegal.fr/fr/6-boutique