Poulet et pommes de terre au four

 Un bon petit plat unique qui se mange avec une salade pour un repas complet, simple, facile et pas cher.

Des cuisses, hauts de cuisses de poulet
1 Gros oignon
3 gousses d'ail
Du thym
1 cube de bouillon dilué dans 350 ml d'eau
Des pommes de terre

Dans une cocotte allant au four, faire revenir l'oignon et l'ail, puis ajouter les morceaux de poulet et faire dorer sur tous les côtés.
Couvrir et baisser et laisser cuire une quinzaine de minutes.
Ajouter le bouillon réalisé avec le cube dilué dans l'eau. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux, 10 minutes environ.
Ajouter les pommes de terre coupées en gros cubes et finir la cuisson au four préchauffé à 180° environ 30 minutes.