Comme un air de Mexique avec ce plat complet, à accompagner de riz, et d'une bonne salade verte.
Pour réaliser ce chili con carne, il vous faudra :
500 grs de viande hachée
1 grosse boite de haricots rouges
1 grosse boite de tomates concassées
1 gros oignon
sel, poivre, ail, paprika ( piment si vous aimez quand c'est relevé )
Dans une marmite, faire revenir les oignons et l'ail émincés. Ajouter la viande quand les oignons sont translucides et faire bien dorer le tout.
Ajouter ensuite les haricots rouges puis les tomates concassées. Si besoin ajouter un peu d'eau. Saler et poivrer, puis ajouter un sucre et une cuillère a soupe de paprika.
Laisser mijoter une trentaine de minutes.
Servir avec du riz.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire